Acurun tadı nasıl? Bir parça kabak ve bir parça salatalığa benzeyen salatalık, genellikle Anadolu ve Akdeniz mutfağında tüketilen lezzetli, ferahlatıcı bir sebzedir. “Hita” olarak da bilinir. Özellikle yaz sonunda kış için hazırlanan bir turşu olarak popülerdir ve hem sağlıklı hem de lezzetlidir. Acur mu acır mu? Acur bir salatalık türüdür. Bazı bölgelerde Acar olarak da bilinir. Latince adı Cucumis Flexuosus’tur. Salatalık, İngilizce’de Ermeni salatalık olarak bilinir. Acur neye benzer? Salatalık, yabani salatalık olarak da bilinir ve Akdeniz’in bazı bölgelerinde “hita” olarak da bilinir, kabakgiller familyasına ait bir meyve türüdür. Lezzet yapısı salatalığa benzeyen bu meyve genellikle turşu yapmak için kullanılır,…
Yorum Bırak