Bostan patlıcanıyla neler yapılır?
Bahçe patlıcanlarıyla 16 farklı tarif #1 Kıymalı fırında sebzeli patlıcan Rosecakeland. … No. 2 Patlıcanlı pizza. … #3 Patlıcan spagetti (videolu) … #4 Kıymalı bostan kebabı … #5 Tavuklu patlıcan yemeği … #7 Patlıcan salatası (videolu) … #8 Garantili lezzetli Saksi kebabı tarifi. … #9 Kıymalı bostan patlıcan kebabı (videolu)Daha fazla makale…
Bostan patlıcanı ne için kullanılır?
Karnıyarık, Musakka, İmambayıldı ve Hünkarbeğendi gibi meşhur Türk yemeklerinin ana malzemesi olan közlenmiş patlıcan, birçok mezenin hazırlanmasında da kullanılır. Bazı yörelerde turşusu ve reçeli de yapılan Patlıcan Bostan ile aileniz ve sevdikleriniz için harika yemekler hazırlayabilirsiniz.
Bostan patlıcanı nasıl kızartılır?
Patlıcan dilimlerini ön ve arkadan una batırın, sonra çırpılmış yumurtaya batırın. Dış kısmını galeta ununa batırın ve iyice kaplayın. Büyük bir tavaya yağ döküp ısıttıktan sonra patlıcan dilimlerini ön ve arkadan eşit şekilde kızartın.
Bostan patlıcan dondurucuya nasıl konur?
Patlıcanları soyduktan sonra oda sıcaklığında tamamen soğumasını bekleyin. Soğuyan patlıcanları porsiyonlara ayırın ve soğutma torbalarına koyun. Torbaları bağladıktan sonra üzerlerine bir tarih etiketi yapıştırın ve dondurucuya kaldırın.
Bostan patlıcan evde nasıl közlenir?
Patlıcanları güzelce yıkayıp içleri güzelce pişecek şekilde bıçakla derin çizikler atalım. Daha sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirelim.
Bostan patlıcandan karnıyarık olur mu?
Bostan Patlıcan Karnıyarık tarifi nasıl yapılır? Patlıcanları yıkayıp, kabuklarını soyup, ortadan ikiye bölüp tepsiye dizin. Patlıcanları yağlayalım. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yumuşayana kadar yaklaşık 25 dakika pişirelim.
Patlıcandan hangi yemekler yapılır?
En lezzetli patlıcan yemekleri1-) Fırında patlıcan tarifi.2-) Tepsi patlıcan kebabı tarifi.3-) Patlıcan yemekleri tarifi.4-) Patlıcan yatağında fellah köfte tarifi.5-) Fırında patlıcan kızartması tarifi.6-) Fırında kuru patlıcan dolması tarifi.7-) Közlenmiş patlıcan dolması tarifi.
Bostan patlıcanın yanına ne gider?
Patlıcana en iyi ek kesinlikle sade pirinç pilavıdır. Patlıcan yemeğinizle veya pilavın üstünde servis edebilirsiniz. Pirinç pilavı tercih etmek istemeyenler patlıcan yemeğiyle bulgur pilavını deneyebilirler. Bulgur pilavını sebzeli veya sade olarak hazırlayabilirsiniz.
Patlıcan hangi organa iyi gelir?
Ayrıca A ve C vitamini gibi birçok antioksidan içerir. Diyabetin yanı sıra göz ve kalp sağlığının kontrol altına alınmasına yardımcı olur. Genel olarak patlıcanın faydaları şu şekilde sıralanabilir: Çok miktarda lif içeren patlıcan, bağırsak düzenini korumak için faydalı olabilir.
Bostan patlıcanı suda bekletilir mi?
Patlıcanları acılığını gidermek için en az 10-15 dakika suda bekletmenizi öneririz. Suyun renginin değiştiğini göreceksiniz. Su siyaha döndüğünde suyu süzün ve patlıcanları tekrar yıkayın. Beklettikten ve kuruladıktan sonra pişirme işlemine başlayabilirsiniz.
Bostan patlıcanı hangi mevsimde olur?
Haziran, Temmuz, Ağustos ve Eylül aylarında yetişir. Patlıcanın yetişmesi için hava sıcaklığının 21 ila 35 derece arasında olması gerekir. Yaz mevsiminde pazarda ve pazar tezgahlarında yerini alır. Ayrıca sıcak yerlerde sonbahar boyunca hasat devam eder.
Patlıcan yağ çekmemesi için ne yapmak lazım?
Kızartma yağına bir miktar sirke ekleyerek patlıcanların çok fazla yağ çekmesini önleyebilir, aynı zamanda da daha lezzetli olmalarını sağlayabilirsiniz.
Patlıcan çiğden dondurucuya konur mu?
Sıkıca kapattıktan sonra dondurucuya koyabilirsiniz. Bu yöntemle çiğ patlıcanları dondurucuda 12 aya kadar saklamak mümkündür.
Kozlenmiş patlıcan buzluğa nasıl atılır?
Patlıcanlarımızı kesme tahtasına yerleştirelim. Saplarını çıkardıktan sonra patlıcanları istediğimiz büyüklükte doğrayalım. Daha sonra közlenmiş patlıcanları kullanacağımız miktarda buz torbalarına bölüştürelim. Dondurulmuş patlıcanları istediğiniz zaman çözdürüp taze olarak tüketebilirsiniz.
Fırında patlıcan kızartma nasıl yapılır?
Fırında patlıcan kızartması tarifi nasıl yapılır? Tepsiye yağlı kağıt serin ve fırçayla hafifçe yağlayın. Daha sonra patlıcanları tepsiye yerleştirin ve tekrar fırçayla hafifçe yağlayın ve isterseniz biraz tuz ekleyin. 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Patlıcanla ne yemekleri yapılabilir?
Popüler patlıcan tarifleri: Yoğurtlu patlıcan ezmesi. Anavatanı Hindistan olan patlıcan; patlıcan kebabı veya patlıcan musakkası gibi birçok tarifte kendine yer bulur. … Kızarmış patlıcan. … Fırında karışık sebze. … Patlıcan kebabı … Patlıcan pilavı. … Turşu patlıcan. … İmam Bayıldı … Zeytinyağlı patlıcan yemeği.Daha fazla makale…
Bostan patlıcanı suda bekletilir mi?
Patlıcanları acılığını gidermek için en az 10-15 dakika suda bekletmenizi öneririz. Suyun renginin değiştiğini göreceksiniz. Su siyaha döndüğünde suyu süzün ve patlıcanları tekrar yıkayın. Beklettikten ve kuruladıktan sonra pişirme işlemine başlayabilirsiniz.
Bostan patlıcanın yanına ne gider?
Patlıcana en iyi ek kesinlikle sade pirinç pilavıdır. Patlıcan yemeğinizle veya pilavın üstünde servis edebilirsiniz. Pirinç pilavı tercih etmek istemeyenler patlıcan yemeğiyle bulgur pilavını deneyebilirler. Bulgur pilavını sebzeli veya sade olarak hazırlayabilirsiniz.
Topan patlıcan fırında nasıl közlenir?
Yıkayıp kuruladığımız patlıcanlara çatal, kürdan veya bıçak yardımıyla delikler açıyoruz. Daha sonra fırın tepsisine diziyoruz. Delikler sayesinde patlıcanın içinde pişerken oluşan buhar rahatlıkla dışarı çıkabiliyor. Patlıcanlarımızı fırında 220ºC’de alt üst ayarda, fansız 50 dakika közleyelim.